伊莉莎白in台北的部落格

對於新東南的回憶，始終很好。不論是家庭聚餐、商務聚會，都是很適合的餐廳。雖然每次都是去總店，但聽說松山店的生意也很好，決定找機會去吃吃，比較兩家廚師手藝的不同。

來到新東南，當然要品嘗生魚片。生魚片的品質極好，油花平均、入口即化。這次特別嘗試烤白帶魚壽司，白帶魚味道層次豐富，令我驚豔。

這道烤魚皮需要趁熱吃，若冷掉後，口感就會變得油膩。

接下來要介紹新東南的隱藏版菜單(其實也沒隱藏，就在菜單裡，哈)，就是這道咖哩螃蟹。蟹肉綿密、鮮味十足，搭配紅醬的咖哩醬，竟不會搶走螃蟹的海味，咖哩醬濃而微辣，搭配白飯或是麵包，也都超好吃，超推薦。

清蒸螃蟹的滿滿蟹膏，令人食指大動，大家馬上掃盤一空。

來新東南當然要來一鍋鯧魚米粉，台式作法、讓米粉吸收鯧魚的鮮甜，讓人不禁一碗接一碗。

最後，噹噹~甜點上桌~ 這麼美的甜點，竟然出現在海鮮餐廳，讓人不敢相信吧~透明的部分，口感像是菜燕，而花朵的層次則是像是芋頭等口感堆疊而成，是一款兼具視覺、清爽口感的甜點。

在新東南海鮮餐廳裡，他們的食材不會讓你失望，尤其是甜點的創新，更是我在海鮮餐廳裡很少看見的，希望新東南海鮮餐廳繼續讓我們這些老客人驚艷吧。